Фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала «Крынка» пройдет на территории музея-заповедника «Аркаим» 8-10 августа. Гастрономический праздник пройдет уже в седьмой раз.
Мероприятие посвящено традиционной кухне, обрядам и праздникам народов Южного Урала. На одной площадке соберутся ценители народной культуры, знатоки и любители старинных рецептов. Среди гостей фестиваля представители разных народов: русские, башкиры, казахи, нагайбаки и др.
Целью фестиваля является создание коммуникационной площадки для взаимодействия национальных культур. Фестиваль призван сохранять и пропагандировать национальные традиции гостеприимства.
В программе: гастрономические мастер-шоу по приготовлению традиционных блюд, кулинарные конкурсы, лекции, мастер-классы, а также народные игры, турниры по киле и конкурс по фланкировке. Весь день на территории Аркаима будут работать гастрономическая и ремесленная ярмарки.
Гостем фестиваля станет профессиональный повар-кондитер из Москвы, владелица и шеф-кондитер кулинарной студии " Гля, крем!" Ирина Левонцевич.
Самая яркая часть фестиваля – реконструкция казачьего быта и военных сражений на фоне музея «Дом и усадьба оренбургского казака».
Хэдлайнером концертной программы станет казанская фолк-рок-группа «Медвежий угол».
Фото Анастасии Задориной, Виктории Олиферчук
